ABOUT
ラム肉消費量日本一の町「岩手県遠野市」のバケツジンギスカンを”知ってほしい”、”食べてほしい”。
そんな想いで東京・五反田に『遠野ジンギスカン酒場 よし田』をオープンしました。
店舗でもご自宅でも、新鮮で上質なジンギスカンをご堪能いただけるよう、
ネットショップから全国のお客様にお届けします。
今までの常識を覆す、柔らかく臭みの少ないラム肉を是非一度ご賞味ください。
こだわりのラム肉
岩手県遠野市が誇るラム肉が、
常識を変える。
「ラム肉はクセが強い」
「匂いがキツい…」
そんな時代は終わりました。
品質にこだわり抜いた結果、
今までのものとは比較にならないほど
新鮮なまま、お客様に届けることができています。
遠野のラム肉は
まだ広く知られてはいないものの、
古くから愛され、進化し続けている高品質なお肉です。
高タンパク・低カロリーでありながら、
旨みが凝縮されたジューシーな遠野のラム肉を
是非一度味わってみてください。
こだわりの自家製ダレ
ジンギスカンといえば、タレが付き物。
羊肉の豊かな薫りと旨味を引き立てるタレとは？
日々研究し、追求し続けて完成した
「よし田オリジナル」の自家製だれ。
そんな当店のタレは、
ラム肉によく絡む、少し重めのタレに仕上げました。
何種類もの野菜・果物・スパイスが複雑な旨味を作り出します。
タレ単品での販売は行っておりませんが、
全ての商品にタレを無料でお付けします。
お店の味をそのままご自宅で。
一度食べるとクセになる、
当店こだわりのタレもお楽しみください。
